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滇红茶的产地在哪儿,有何特点?

云南红茶,简称滇红。因云南的简称为云或滇而得名。主要生产于云南省南部的临沧,保山,凤庆,西双版纳,思茅、德宏等地。

云南省没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年平均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高,特别适合红茶的生长。

而滇红茶产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。这里森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。金丝滇红是滇红中的极品。

按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红茶的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红茶产量的90%以上。滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州,面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。

认识了滇红茶的产地和地理特征,你是否想去茶山走走呢?


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看完文章来喝杯茶咯。

文字来源于网茶会习茶社 |图片来源于网络

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