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如何避免喝茶失眠?

最近有茶友在我的私人微信(dydy600)上诉苦:白天喝了点茶,晚上躺床上两小时了还感觉头脑清醒毫无睡意!

我的一些朋友,也有因为喝了一两次茶导致失眠就远远把茶拒之门外的,马上春茶上市,又有一大波茶友因为贪杯喝多了新茶失眠,今天特别和大家聊聊怎样喝茶能够避免失眠。

首先说说为什么喝茶会导致失眠。

茶里含有咖啡碱,咖啡碱会导致人中枢神经兴奋,所以茶有提神醒脑的功效,但过量饮茶后,也会导致失眠。

以普洱茶为例,新制生茶的茶性刺激性最强,经过一段时间存储,产生后发酵之后,茶多酚会慢慢把咖啡碱包裹起来,咖啡碱的刺激性大大降低,也就不那么容易导致失眠。

如果喝茶之后容易失眠的茶友,建议按照以下方法喝茶:

1.最好在晚饭后再饮茶,空腹饮茶伤身体,尤其不常饮茶的人,空腹饮茶会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

2.晚上八点以后到睡觉这段时间不适宜再饮生茶,可以少量饮红茶,红茶性温,刺激性低,而且红茶是全发酵茶,咖啡碱经过茶多酚中和,效果已经非常小,如果在晚上喝红茶时加点牛奶,还有较好的安眠效果;

3.咖啡碱的提神作用可持续2——3小时,如果是晚上喝茶,要控制好喝茶时间和睡眠时间之间的间隙,给咖啡碱一个消散缓冲的过程;

4.普洱茶新茶和生茶的刺激性比熟茶强,晚饭后最好避免喝生茶,可以适量饮熟茶或者红茶,红茶性温,功效强,尤其适宜女性饮用,例如南茗佳人2015年推出的顶级滇红“红颜”就非常受女性茶友的欢迎。

5.当茶叶泡开两分钟以后,有大约70%的咖啡碱溶入茶汤中,这时候的茶明显有提神功效,三四泡之后,茶中的茶多酚开始稀释咖啡碱的作用,所以四泡以后的茶汤,提神功效就会大大降低,容易失眠的茶友晚上喝生茶时,不要喝前几泡茶汤,从中段开始喝,也能够避免咖啡碱导致的失眠;

6.平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是不要饮茶为宜,可以在中午或者下午多饮,另外在冲泡时减少投茶量,不要喝浓茶,不常喝茶的人,要延长喝茶到睡眠这个阶段的消化时间。


关于红茶、普洱茶的冲泡、保存等知识,可加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy600(长按复制)交流学习。

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