欢迎光临
我们一直在努力

不谢!大过年的怎么吃不会胖?

每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤!

减肥拼命小半年,未到功成又过年!

人瘦穿啥都百搭,人胖穿啥都白搭!

相信很多人回家后会感慨,家里的饭菜就是好吃啊,可又担心“每逢佳节胖三斤”。像知力君这样长着八戒的嘴,还想要猴哥的身材该怎么办?今儿给宝宝们隆重介绍在过年时如何做到多吃不胖,不谢!

荤素搭配好,身上长肉少

大过年的,一般家里都少不了大鱼大肉,却容易忽略蔬菜(尤其深绿色蔬菜等)和粗粮(如全谷类、杂豆类、薯类)。按照膳食平衡原则,吃一份肉类,至少需搭配两份蔬菜。肉类建议优先选择脂肪含量低的海鱼、虾、禽及精瘦肉等,少选择多油脂的肥肉等。素菜可以选择如凉拌紫甘蓝、清炒油麦菜、水煮菠菜等,杂粮主食选择如大米红豆饭、全麦馒头、大米小米粥等。如果你不想吃得太荤,不妨主动关心下今晚菜谱里是否有蔬菜和粗粮,也可以自己亲手做,或者向父母撒娇怀念以前的清淡小菜,他们一般都会满足你。

零食,泥奏凯!

过年期间,很多人家里都备了不少零食,如坚果、水果干、糖果、糕点、饮料等。建议少选择高糖高脂肪的零食(如薯片、辣条、糖果),多选择相对健康的零食(如坚果、水果)。饮料选择清淡的,不喝或少喝含糖饮料,如选择豆浆、清茶代替可乐。浓茶、咖啡能刺激胃液分泌,增加食欲,同样应减少。

当然,即便是坚果这样健康的零食,多吃也会胖,所以需要根据三餐饮食量,控制合理的食用量,或相应减少其它食物的量,如每天吃一小把坚果,吃水果相应减少主食的量,如饮酒需限量。此外,“眼不见嘴不馋”,可以尝试将零食放在看不见的地方,避免边看电视边吃零食。

爱就要克制,胡吃海塞不能够

控制体重还需做到,规律饮食,不暴饮暴食。暴饮暴食还可能引起胃肠道疾病和其它疾病。一般来说,晚餐要少,避免睡前加餐或晚餐吃得非常好之后又很少活动。但因为是大过年的,如果上一餐吃得油腻,下一餐就清淡些。有些地方有大年初一早上吃素的说法,部分原因是大年晚上吃得油腻,从健康角度看有一定积极意义,例如中午吃了油腻食物(如红烧肉、炸鸡、地三鲜),晚上就吃点杂粮粥、豆腐清汤、水蛋、南瓜羹等清淡的饭菜。

这样“躲避”别人的热情

在一些聚餐场合,耐不住别人的热情,吃了一碗又一碗,怎么会不胖?其实在外就餐把握小技巧,也可以帮助减肥。例如,吃饭细吞慢嚼(如吃带骨头的肉、刺儿多的鱼、大条的蔬菜),或端碗热汤慢慢喝,喝不了就拿来涮掉一些油。还可主动给长辈夹菜,适当说点称赞的话……这样不仅能减慢吃饭速度,还显得礼貌得体。

嘴巴寂寞,那就身体动起来

如果发现在家没事做嘴巴寂寞,不妨找点事丰富下假期生活吧,以此来管住嘴。比如进行探索学习(如查资料弄明白某个疑惑点、看一个专题的书)、挑战自己做运动(如深蹲、仰卧起坐)、主动联系亲戚朋友(如串门拜访、通电话)等,总之别让自己太闲了,挡不住美食的诱惑。

此外,体重的控制离不开规律的作息习惯,这是因为一旦人体生理时钟紊乱,会影响体内和肥胖相关激素(如瘦素)的分泌。例如避免因晚上聚会活动而通宵或太晚睡觉,导致晚上吃宵夜或第二天不吃早餐,从而增加变胖的可能性。大过年的,保持良好心态也很重要。应避免大喜大悲给体重造成影响,例如心情好时大吃大喝,感到焦虑时通过吃东西来缓解。

吃完饭别立即坐下/躺下/趴下…

春节期间多吃也要多动,才能保持不发胖。比如每天至少走1万步,可用微信或手环等进行计步。如果不想出门,那就抢着干点家务活吧。比如吃完饭乖乖擦擦桌、刷刷碗;洗完澡自觉洗衣服;有外甥(女)的可以多陪他们玩玩;买东西要积极、拎东西要主动、接东西也要抢着来……这样既能消耗多点热量,也能显得你很勤快,不管是不是真的。


(作者:中国营养学会会员刘萍萍,文章审核:中国营养学会科普工作委员会副主任委员蔡美琴,由中国营养学会推荐,原创文章,转载请注明出自知识就是力量微信公众号)

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:子午书简 » 不谢!大过年的怎么吃不会胖?

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址