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那些年我们一起迷恋的,关于方便面的谣言

方便面作为一种方便的食品,迎合了今天快节奏的步伐。一杯热水几分钟就会有一碗热腾腾的汤面,省时省力经济实惠。近几年关于方便面种种谣言,屡见不鲜从未间断。

谣言一:吃方便面=吃蜡?

有人说方便面的盒子摸起来滑滑的是蜡,这其实是一种防水材料,有耐热防水的作用,但是并不是蜡。由于方便面容器内层纸碗直接接触食品,国家有明确的规定,必须使用原浆纸材料,确保内容物的安全性,所以吃方便面胃里会形成一层蜡,这完全是杞人忧天。

谣言二:方便面=吃重金属?

曾有媒体报道,某品牌的方便面检测出一定量的铜、铅、砷等重金属,有人就说吃方便面等于吃重金属。事实上重金属在自然界中广泛存在,过量确实会给身体带来危害。客观事实不仅是方便面中有,绝大多数的食物中都有,只是量不同而已,含量极少的重金属不会给健康带来危害。

谣言三:吃方便面导致脱发?

如果天天、经常长期单一只吃方便面,确实容易出现这种情况。这方便面中,含有有害物质吗?其实不是,真正的原因是饮食结构不合理造成的。方便面加工的工艺一般都是面条-煮熟-油炸-冷却-加入调味剂-包装等过程,由于原材料本身就是精白面,经过油炸之后b族维生素的含量会更低,长期单一吃会造成营养摄入不足。不只是方便面任何单一吃某一种食物,都不能满足人体营养的需要,给健康带来危害。

方便面作为一种热量高、营养成分单一的食物,可以作为应急食物,千万不要长期使用,同时吃方便面的时候要补充富含蛋白质的食物如鸡蛋肉,水果蔬菜也要适量地补充,这样才能保证营养的均衡。

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