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乱补维生素,这些副作用你知道吗?

医生建议骨质疏松的中老年人重视补钙;朋友看见你最近脸色苍白,建议你补铁;女性们则热衷于维生素E的美容功效……这些都是人体所必需的微量元素和矿物质,但真的补得越多越好吗?

美国抗衰老与再生医学协会的专科医生Lorraine Maita表示,你完全无需靠补充微量元素和矿物质来养生。不正确地“进补”甚至会起反作用,损害人体健康。

比如以下5种。

1、补钙不当,导致心脏病和结石

近年来,补钙有益于女性骨骼强壮、身体健康的说法不绝于耳。并强调,女性在35岁之前应尽可能多补钙,才能预防老年骨质疏松。但Maita认为,这个说法并不完全正确。

最新的研究发现,补充的钙剂并不会完全被骨骼吸收。反而,会增加血钙浓度,加速动脉和软组织中沉积物的形成,增加患心脏病的风险。

美国俄勒冈州波特兰市的营养学家Andrea Cox表示,补钙也会增加患肾结石的风险。

Maita认为,日常饮食中的一些非奶制品,比如绿叶蔬菜、三文鱼、沙丁鱼、白芸豆、杏仁和西兰花,完全可以提供人体所需的所有钙质,无需额外补充。

2、过量摄入维生素E增加患癌风险

一项研究发现,男性每天摄入400毫克维生素E(建议剂量22毫克),患癌风险增高。另一项研究发现,摄入高剂量的维生素E增加整体死亡风险,且没有性别差异。

但不必过于担心。Cox表示,现在市面上常见的综合维生素制剂中,维生素E的含量远达不到致癌剂量。用含有维生素E的软膏、乳液护肤也完全没有问题。

3、补碘,过犹不及

曾经由于日常饮食中碘的摄入不足,甲状腺肿(俗称“大脖子病”)在我边远的农村地区广泛流行。

随着生活水平的提高,人们已经能从日常饮食中获得身体所需要的碘含量。再额外进补,过犹不及。

Maita表示,碘与甲状腺关系密切,是合成甲状腺激素的重要组成部分。碘的过多或缺乏都可导致甲状腺功能减退。

补碘之前,建议先检测尿液中的碘含量补碘。如果确实需要,也应当在医生的指导下完成。

4、过度补铁损伤器官

铁是合成血红蛋白的必要成分,血红蛋白存在于血液当中,负责把肺中的氧气输送到全身。铁对维持正常的细胞功能,以及某些激素的合成也至关重要。

但是,只有当血常规检查证明你确实缺铁时,你才需要额外补铁。

美国癌症治疗中心的肿瘤学家Khara Lucius表示,额外补充或者膳食中摄入过量的铁,会损伤肝脏、胰腺和心脏等器官。

Maita补充道,过多的铁会也引起肝脏炎症和细胞损伤。

5、高剂量维生素B6致神经病变

8种维生素B被称为复合维生素B,促进食物在体内转化为能量,也有助于改善皮肤、增强记忆、提高受孕几率等。

水果、蔬菜、全麦食物、家禽和鱼类等常见的食物都富含维生素B,绝大多数人不需要在正常饮食之外再补充维生素B。

研究发现,长期额外补充维生素B6会导致严重的问题。Maita表示,虽然维生素B6可溶于水,在推荐剂量内可放心服用。但是服用过量的维生素B6会引起神经感觉异常,例如,出现进行性感觉共济失调,以及下肢定位和振动感严重受损等症状。

Via:prevention.com

原标题:The 5 Vitamins And Minerals You Don't Need To Take

翻译:向瑞


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